主料:
鸡翅适量，
鱼胶适量，
西洋参适量
辅料:
盐适量鱼胶西洋参炖鸡翅的做法步骤
1.鸡翅一只洗净，姜适量切片。
2.鱼胶泡水洗净。（其实买鱼胶时最好让卖家先用专门的切刀切成小片，回来容易处理。同事帮我买的这袋比较大没用切，自己切很费劲呢）
3.把洗净的鸡翅放入炖盅中，加入切好的鱼胶和姜片。
4.再加入几片西洋参。
5.最后加满水，放炖锅中，插电炖4小时。
6.炖好后，加盐调味即可食用。
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